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笔架茶色素的提取、鉴定及稳定性研究
作者: 王晓娟, 吴海强, 李静, 刘志刚 主题: 笔架茶, 色素, 提取, 稳定性试验, 鉴定 年份: 2010
摘要: 提取笔架茶色素并对其进行鉴定和稳定性分析。以清远笔架茶为原料,用加热和有机溶剂萃取法制取茶色素,分析提取时间(a)、料液比(b)对笔架茶色素提取率(α)的影响,采用三氯化铁试剂等方法对其进行鉴定,并分析酸碱、光和加热等外界因素对笔架茶色素稳定性的影响。a和b对笔架茶色素提取率的影响各不相同,优化提取条件为a1∶30,b30min,α为4.966%,鉴定结果表明笔架茶色素主要成分为多酚类衍生物和黄酮类化合物,该类茶色素在酸性条件下对光和热的稳定性较高。笔架茶色素主要成分为茶黄素和茶红素,在酸性条件下稳定性较高,为笔架茶资源的进一步研究及开发提供理论支持。
不同储藏时间笔架茶生物碱成分分析
作者: 吴海强, 王晓娟, 艾梅, 刘志刚, 贺震旦 主题: 笔架茶, 生物碱, 提取, 鉴定, 咖啡因, HPLC 年份: 2010
摘要: 本实验以三种储藏时间不同的笔架茶1#、2#和3#茶为原料,用热回流法和有机溶剂萃取法联用的方法提取其生物碱,分析了热回流时间(a)和料液比(b)对三种茶生物碱提取率的影响。用m arqu is等五种试剂对提取的生物碱进行鉴定分析,并用hplc分析生物碱主要成分的含量。结果表明:笔架茶中生物碱的含量随储藏时间的延长而降低。a和b对储藏时间不同的三种笔架茶生物碱提取率的影响各不相同。沉淀及显色反应鉴定显示提取生物碱的主要成分为咖啡因,hplc定量分析表明3#新茶生物碱中咖啡因含量最高(94.33%),1#陈茶咖啡因含量最低(75.76%)。
笔架山水厂水处理效果及其健康风险初步评价
作者: 周连宁, 黎双飞, 刘丽君, 胡章立 主题: 臭氧, 生物活性炭, 深度处理, 健康风险评价 年份: 2011
摘要: 对采用o3—bac深度处理工艺的笔架山水厂运行效果进行了试验研究,建立了饮用水健康风险评价模型并对水厂原水和出厂水进行了饮水途径的健康风险评价。研究结果表明:笔架山水厂水处理效果较好,可以有效去除感官性状、浊度物质以及有机物,使微生物监测指标均达到了相应标准的要求,对浮游动物的平均去除率可达92.71%;健康风险评价结果显示,经过o3—bac工艺处理后,饮用水通过饮水途径所致个人健康危害风险明显降低,致癌物cr(ⅵ)所产生的健康风险数量级为10-4,非致癌物产生的健康风险数量级为10-11~10-9。
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